Di dunia katering profesional, waktu adalah segalanya.
Keterlambatan lima menit saja bisa mengubah tekstur saus, menurunkan suhu makanan, bahkan memengaruhi cita rasa hidangan.
Dapur MBG, salah satu dapur katering besar yang setiap hari memproduksi ratusan porsi makanan, tahu betapa pentingnya pasokan listrik stabil.
Masalahnya, listrik dari jaringan utama tidak selalu bisa diandalkan.
Pemadaman mendadak atau tegangan drop sering terjadi tanpa peringatan.
Namun Dapur MBG tidak pernah berhenti berproduksi, bahkan saat listrik padam.
Rahasia mereka adalah satu alat:
Genset Champion 6000 Watt (Model CEM8500)
Kinerja Andal dengan Teknologi USA
Genset Champion merupakan produk berlisensi teknologi Amerika Serikat (USA Technology Licensed).
Bukan sekadar genset cadangan, tetapi sistem tenaga siap siaga dengan daya besar dan efisiensi tinggi.
Dengan Rated Power 6000 watt dan Max Power 6500 watt, seri CEM8500 mendukung kebutuhan listrik berat seperti:
- Oven listrik kapasitas besar
- Mixer adonan industri
- Blender & food processor
- Kulkas dan freezer
- Lampu dapur, exhaust fan, pemanas
Semuanya dapat berjalan bersamaan tanpa hambatan.
Kenapa Genset Champion Jadi Pilihan Dapur MBG?
Tim teknis MBG melakukan riset mendalam sebelum menentukan pilihan.
Hasilnya, Champion Generator unggul dalam aspek-aspek penting berikut:
1. Stabilitas Listrik yang Akurat
Dilengkapi AVR (Automatic Voltage Regulator) untuk menjaga tegangan tetap stabil meski beban berubah.
Aman untuk oven digital, freezer, dan peralatan sensitif lainnya.
2. Efisiensi Bahan Bakar
Menggunakan mesin Forced Air Cooled 4-Stroke OHV Single Cylinder yang hemat bensin.
Penghematan mencapai 20–25% dibanding genset konvensional.
3. Konstruksi dan Daya Tahan
Rangka tubular baja tebal + roda karet anti-slip.
Pendinginan udara efektif untuk penggunaan 8–10 jam nonstop.
4. Perawatan Mudah dan Suku Cadang Terjangkau
Suku cadang Champion mudah ditemukan di Indonesia.
Desainnya user-friendly sehingga perawatan harian bisa dilakukan sendiri.
Spesifikasi Teknis
| Fitur | Champion CEM8500 |
|---|---|
| Tegangan | 220 V |
| Daya Maksimum | 6.5 kW |
| Daya Rata-Rata | 6.0 kW |
| Frekuensi | 50 Hz |
| Regulator Tegangan | AVR |
| Kapasitas Oli | 1.1 Liter |
| Kapasitas Bensin | 25 Liter |
| Berat Bersih | 86 Kg |
| Sistem Starter | Manual / Electric |
| Dimensi | 710 × 550 × 640 mm |
Dengan tangki 25 liter, genset mampu menyuplai listrik hingga 10 jam nonstop.
Dapur MBG Tetap Produktif Saat Listrik Padam
Suatu malam, listrik di kawasan industri padam 3 jam penuh.
Namun Dapur MBG tetap berjalan normal.
Mixer 15 kg, oven ganda, freezer — semuanya aktif berkat Champion 6000 watt.
Tim produksi menyebutnya “penyelamat dapur profesional”, karena:
- Tidak ada downtime
- Tidak ada bahan makanan rusak
- Jadwal pengiriman tetap tepat waktu
Panduan Memilih Genset untuk Dapur Profesional
- Hitung total beban daya nyata.
Tambahkan 20% sebagai margin aman. - Pastikan stabilitas arus (wajib AVR).
- Pilih mesin 4-tak untuk efisiensi.
- Pilih merek dengan layanan purna jual jelas.
Champion memenuhi semua kriteria ini.
Energi Siaga untuk Dapur Masa Depan
Dapur MBG kini mengoperasikan sistem hybrid listrik + genset.
Untuk event outdoor pun, satu unit Champion CEM8500 sudah cukup untuk mendukung seluruh operasional.
Dapur tanpa ketergantungan PLN bukan lagi konsep masa depan — MBG sudah membuktikannya.
Ingin Konsultasi atau Cek Harga?
Hubungi Sales Sifa (Champion Generator Indonesia)
📞 0856-9769-4954 / 0859-3855-2576
Konsultasi gratis • Penawaran spesial • Rekomendasi genset sesuai kebutuhan usaha Anda
